この素晴らしき世界(その2)
ルイ・アームスストロング等のヒット曲<この素晴らしき世界(What a Wonderful World)>のノリで、体験したり見聞きしたことのある各国諸民族の長所、好ましい特徴を挙げてみる試み、その後半はまず地中海に突き出た長靴のようなイタリアから。今日世界中の大衆がその文化に接する媒体はなにより<イタリアン>、ピザやパスタに代表される料理だ。ふんだんに用いるトマトが食材に<旨み>を与える天然MSGが含有することも理由の一つではないか。
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